Desem Spelt 80% volkoren

Beschrijving

Dit 80% volkoren speltbrood is een smaakvol, voedzaam brood met een stevige bite en een licht nootachtige ondertoon. Gemaakt met 80% volkoren speltmeel en 20% witte speltbloem, combineert het de rijke voedingswaarde van volkoren met een iets luchtigere structuur. De korst is knapperig en goudbruin gebakken, terwijl de kruim vochtig, open en licht elastisch is. Dankzij het hoge aandeel volkoren bevat het brood veel vezels, vitaminen en mineralen, en blijft het lang vers. Het is een ideaal dagelijks brood, heerlijk met zowel hartig als zoet beleg — of gewoon puur, met een lik goede boter.